last supper

お菓子作りに関しては基本的に作りたいものを作る方針です。
レアチーズケーキのページがしっかり開いてあるんですが
無理に決まってます！
面倒だ。なるべく材料が少なくて手間がかからない
それでいて美味しいのがいいんだ。
それにビギナーだよ！
妹はレアチーズケーキのページを開き、母はロールケーキの
ページを開いた。今回は母の食べたいものを作ろうと思う。
私もロールケーキ作りが楽しくて味をしめたし（をい）
多分、こないだの食べて気に入ったんじゃないかしら。
ふむふむ内側にジャムを塗って、側面に生クリームですか。
美味しそうだなこれ。

２５日はメインなのでケーキ注文したけど
イブはちょっと頑張ろう。
それまでにあと１、２回は焼かなきゃな。
また週末くらいに。

というわけで、お菓子作りも案外楽しいんだと
知りました。ウェーイ。

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ロールケーキにしよう。
決定ー！
というわけで、レシピが載ってるペーパー（スーパーで配布）
を見ながら作りました。
やわらかかったので巻くのに苦戦。５５点というところでしょうか。
見た目悪いですが、味は美味しかったですよ。
生クリームは使いかけのだったので、ちょこっとしか塗れてません。
生地が甘いのでクリームは少なくてもよいかなと
ふう。今度は見た目も綺麗なのを作りたい。作るぞ。
完全に成功したらフルーツも飾って堂々とブログにお目見えさせます（笑）
今回はあくまで試作品です！
お目汚し失礼しました。

※材料とレシピ
卵Ｍ３個（レンジの料理本には２個と載ってたので分量による感じです）
小麦粉（薄力粉）１００グラム （２、３回振るっておくと吉）
砂糖１００グラム
バニラエッセンス　２～３滴
（実は今回使わずに作りました。あったほうが美味なのだろうとは思う）
牛乳　大さじ１
生クリーム　２００ＣＣ（適量で）
フルーツ（お好みを。）

黄身と卵を別々に分ける。卵は三回に分けて入れるので三つ容器が必要。
卵白をボウルに入れて、角が立つまで泡立てたら砂糖１００グラムを
三回にわけて加え艶が出るまでよく混ぜる。
２→卵黄を一個ずつ入れて混ぜ、バニラエッセンスを加え、
薄力粉と牛乳を入れてさっくりと混ぜる。
（この辺で既に良い匂いするので味見の誘惑が。）

３、クッキングシートを敷いた天板に生地を流す。
空気を抜き、平らにして１６０度のオーブンで焼く。
レシピによると１５分。
一度あけて竹串などで焼き加減を見て、
まだなら時間を延長で焼きます。
冷めてから生クリームを塗り果物を飾ってロールにします。
切っ手から巻く方法と、端から細長くろうそく巻きに
する方法があります。
固く絞ったふきんとかその辺で巻けばいいかと。
ちゃんと焼けてたら天板をひっくり返しそのままクッキングシート
の上からぐるぐるできる気がするんですけど（汗）
焼き時間足りなかったので今後の課題にします。
あ、天板の端に残った生地がカステラ味で美味しかった（をい）
ぶっちゃけメインで食べる部分よりも……。

材料、生地作りは、スポンジケーキにも代用できるので
そっちでもありかなと思いました。
天板汚さずにすむし。
黄身と白身を分けるのとメレンゲつくりが根気が要るくらいで、
割と簡単。
参考までに書いたんですけど、
レシピを自分の言葉にアレンジしてるし、あまり参考にならないやも（汗）
こんな風に作ったということで。

ところで、ＫＹってなんですかー！！
結構使われている気がするんですけど。
疎いです（＞＜）

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マネキンさん。
今回は比較的安全というか許容しやすい方を(ヲイ)
閉店後の服やでライトアップされてて衝撃受けたんですよね(^_^;)
何体いらしたかな。
みんな同じショート(刈りあげ)だったんです!女性なのに。
今回の娘さんはリリアンヌ(仮名)ということで
怖かったらすみません! 何故ライトアップされてたのか不思議です。


そうそう大人～「激しい恋」
萌えに突き動かされるままに書きましたよ。携帯で４、５日位かりました。
携帯を多用すれば時間かかっても話書ける感じです。
大人の為のお題中心になると思います。

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の、喉につまる。うう。

何を間違ったのか、スポンジケーキづくり。
第一回目は失敗に終わりました。（痛）
かなりへこんでます。
次は成功してやりますとも！
色々おおっぴらに言っちゃったしさ恥かいてそれであきらめて
どうするんだ。

何を間違ったのは本当は分かってます。
型に対して分量が少なかったんだと思います。
６号って１５センチじゃありませんでしたっけ？（汗）
１８のような気がしてきました。
型に流し込んだとき生地少ないなーあれっと思ったのに
焼き始めた私が悪いのだよ！くっ。

結果、平べったくて固いせんべいのような代物が完成。
いや、せんべいは言いすぎか。そこまで固くはない。
一口味わって見た限り味は美味しいです。
確かにスポンジの味。ほんのり甘い。
せっかく生クリームも泡立てて絞り袋に入れたのに。
それが二時間前の出来事です。
食後に急にやる気になったところそんなことに。
まあ誰でも最初は失敗するさ。
学習して次は頑張ればいいじゃないか
と開き直ってます。
ヘルシオをもっと活用しなければ！！

お菓子づくりを甘く見ちゃいけないわ！

気を取り直して小説書こうっと。

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クリーマーに電池入れましたー。
結局電池は一本家の中にあっただけで当然足りなくて
買ったんですけどね。
とにかく行動がスローですよ。ふふ。
これから泡立てに大活躍の予感ｖｖ

次回更新予告、大人の為のお題「激しい恋」
fall in downの過去エピソードより
ジュリアさんメイン視点でお送りします。
携帯でちまちま書いてるんでお待ちあれー。

すみませんとろい怠けサイトで。

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